Esta guarnición me encanta pero cuidado porque tiene un sabor muy fuerte. Pero si os guastan ajo y guindilla . Buen Provecho! Cortar las berenjenas en rodajas. Poner unas rodajas sobre una bandeja y cobrir con mucha sal gorda. Luego poner otra capa de berenjenas y de sal.

Medalla de Oro al Mérito en el Trabajo para Keigo Onoda, propietario del Grupo Hanatokura. 5 ingredientes japoneses que no pueden faltar en tu despensa. Mis favoritos son el tofu silken y el tofu sedoso.

Una selección de nuestros restaurantes preferidos desde los mas vanguardistas a los lugares mas tradicionales. Es una tienda online de productos únicos, diferentes y con estilo propio. Productos Vintage, productos hechos a mano. Toda la información sobre la tienda se da a conocer a través del blog Le Petit Coquelicot.

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